Das Restaurant befindet sich in Cortez Village, einem der letzten Fischerdörfer Floridas. Der Blick von der großen Terrasse auf die Sarasota Bay ist atemberaubend, 

Fischerboote bringen frischen Fisch in die umliegenden Fisch-Märkte, und Nutznießer sind nicht nur die Gäste des Restaurants, sondern auch Pelikane und Reiher, die die Boote regelrecht belagern. Fisch und Meeresfrüchte sind natürlich besonders beliebt, wer möchte kann aber auch Burger und andere Fleischgerichte bestellen. Wer möchte, kann aber auch an der Bar nur einen Drink genießen. Nicht vergessen: unbedingt einen der spektakulären Sonnenuntergänge fotografieren.

Swordfish Grill, 4628 19th St W, Cortez, (941) 798-2035, www.swordfishgrillcortez.com