Wer Sarasota, Bradenton oder die umliegenden Inseln besucht, sollte unbedingt bei Starfish vorbeischauen. Das Restaurant liegt direkt am Wasser und im berühmten Fischerdorf Cortez,

 einem der letzten Fischerdörfer Floridas. Man bestellt das Essen – natürlich Seafood – an einem Schalter. 

Serviert wird es dann in Pappschachteln, einfach und praktisch. Die Fischer in Cortez sind stolz auf ihr „Dorf“, denn es hat schon schwierige Zeiten überdauert. In der kleinen Küche werden die Fische frisch zubereitet, die meisten auf der Karte stammen aus dem Fang der Cortez-Fischer wie Mullet, Florida Pompano und Grouper. Für uns ist ein Besuch bei Starfish bei jedem Aufenthalt ein Muss, denn hier kann man echtes Florida Feeling genießen.

Starfish, 12306 46th Ave W., Cortez (941) 794-1243